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Ricetta per 6/8 persone

Tempo di preparazione: 40 minuti

Ingredienti:

• 250 g cioccolato fondente Coop
• 150 g burro Coop 
• 4 uova intere bio Coop
•  6 cucchiai zucchero semolato Coop 
• 1/2 cucchiaio farina 00 Coop 
• 1/2 cucchiaio maizena Coop 
• Panna Coop
• Fruttini

Preparazione:

1. Accendete il forno a 180’ e imburrate una teglia e rivestite di carta forno.  

2. Mettete sul fuoco, a bagnomaria, una ciotola col cioccolato e il burro. Fate sciogliere.

3. Con le fruste elettriche montate bene bene le uova con lo zucchero, farina e fecola.

4. Mescolate i due composti, versateli nella teglia e infornate per 15 minuti.

5.  Toglietela dal forno e quando è tiepida tagliatele a quadrotti. Servitela con una cucchiaiata di panna montata. 

L’abbiamo sempre saputo, e non ci voleva la scienza per dirci che il cioccolato è una piccola felicità capace di tirarci su il morale! A volte basta un pezzetto per dare uno scrollone alla tristezza e ai giramenti che, durante la giornata, non mancano mai. Ah e fa anche parecchio bene con tutti quei benedetti antiossidanti che contiene… E allora, che aspettate a preparare questa torta morbida, fondente e irresistibile, una di quelle che profumano tutta la casa e che, al primo assaggio, mettono tutti d’accordo? La cosa bella è che si prepara in un balletto: con pochi ingredienti, quelli che spesso abbiamo già in dispensa, e senza tanti pasticci. Niente preparazioni complicate, niente decorazioni da pasticceria: qui il protagonista è il cioccolato, con tutta la sua bontà. Si scioglie, si mescola, si mette in teglia e il gioco è fatto. Una torta semplice, generosa che con una cucchiaiata di panna montata e un lampone rosso, fanno fare anche una gran bella figura! Buon cioccolato a tutti, la vostra Luisanna.