Birra di pane del Mugello: decisa, artigianale e toscana.

Chiara, fresca e in ogni bottiglia mezza fetta di pane del Mugello.

BIRRA
ARTIGIANALE

Birra artigianale dal colore chiaro e dal gusto fresco, che sposa quello più deciso garantito dal malto. La Birra di pane puoi trovarla sugli scaffali dei supermercati Coop.fi in bottiglie da 50 cl

GUSTO
E TRADIZIONE

In ogni bottiglia c’è mezza fetta di pane del Mugello recuperato dalla distribuzione. Un birra realizzata partendo da una ricetta dell’antica Babilonia, ripensata in chiave moderna.

BUONA PER
L'AMBIENTE

Una filiera corta, riutilizzo per ridurre l’impatto ambientale della produzione e lo spreco.

Come funziona l'iniziativa

Consegna il coupon che trovi l’12 giugno sul quotidiano La Nazione alle casse del tuo supermercato Coop.fi. Fino all’11 luglio 2020 se acquisti il prodotto indicato, subito per te 100 punti.

Birra di pane

Una filiera del recupero intelligente partita nel 2018 grazie alla collaborazione fra il Granaio dei Medici, il Consorzio di tutela pane del Mugello, Coldirettti e Unicoop Firenze. Il principio è quello dell’economia circolare: il pane del Mugello invenduto viene recuperato e trasformato in gustosa birra.

Come nasce
la birra di pane

Spaghetti con alici e crumble di pane del Mugello

Un piatto dal sapore deciso, realizzato con prodotti semplici della nostra tradizione.