Trovati 4 risultati per l'argomento porcini

Secchi come legge comanda

Le diverse qualità secondo la normativa europea. L'uso in cucina


I primi porcini

I primi porciniVengono così chiamati i primissimi porcini di castagno che fanno la loro apparizione nel mese di maggio, ma bisogna conoscere i posti giusti per trovarli. Potremmo dire che non sono funghi alla portata di tutti, vista la loro rarità che ne rende ardua la ricerca. Hanno il cappello di un delicato color marrone e nascono nei castagneti di bassa montagna. La precocità della comparsa li rende, in un certo senso, maggiormente prezios...


Porcini da banco

Le specie disponibili al super, italiane ed estere: tutte di qualità, e soprattutto certificate


Porcini anche d'estate

I primi si raccolgono a giugno. Le raccomandazioni dell'esperto