Arriva il miele toscano, abbondante e profumato
Con il dolce e il salato 2Il miele è un alimento prezioso, le cui qualità e caratteristiche erano apprezzate già nell'antichità. L'uomo primitivo aveva imparato a depredare gli alveari selvatici per ottenere il dolce nettare; gli antichi egizi discendevano con chiatte cariche di primordiali arnie il Nilo, per favorire la raccolta del nettare dalle fioriture provocate dalle piene del sacro fiume. I Sumeri lo usavano nei preparati cosmetici e fa...
In arrivo l'Indicazione geografica protetta per il prodotto regionale
Tante varietà per usi diversi in cucina. Come riconoscere un miele di qualità