Zolfini, pomodori fiorentini e mele antiche del Casentino
Consumi in crescita per una alimentazione sana
Dalla soia ai lupini, ecco altri importanti legumi da inserire nella dieta alimentare
Per tutto il mese di marzo nei punti vendita Coop
Frullati, passati, con la pasta, in insalata, mille modi di mangiare i fagioli
Tra le 17 varietà censite, molte sono state recuperate recentemente con l'aiuto degli agricoltori custodi
Antica "carne dei poveri", sono stati riscoperti da chef e nutrizionisti
Non solo zolfino. I legumi del Chianti e del Pratomagno
Dagli "agricoltori custodi" le varietà e i gusti tradizionali dei fagioli toscani
A primavera è l'ora dei legumi freschi