Trovati 81 risultati per l'argomento frutta

Quelle con l’ombelico

Sono le prime arance della stagione invernale: le arance con l’“ombelico” (in inglese appunto navel) sono molto diffuse e apprezzate e si trovano sul mercato da ottobre fino a maggio. Questa particolare varietà di arancia, nata da una mutazione, è caratterizzata al suo interno da un frutto gemello molto più piccolo situato nella parte opposta al picciolo e che forma all’esterno, sulla buccia, una specie di conca simile all’ombelico da cui pren...


Il tempo delle pere

Dolce e succosa, la pera è un frutto sano e facilmente digeribile. È infatti utilizzata nell'alimentazione dei bambini fin dai primi mesi di vita. Originario dell'Asia, conosciuto e apprezzato fin dall'antichità, specialmente da Greci e Romani, il pero è oggi coltivato soprattutto in Cina e in Europa, specialmente in Germania, Spagna, Francia, Italia. Nel nostro paese la produzione si concentra nelle regioni settentrionali (Piemonte, Veneto, T...


All'ombra della vite

Non solo da gustare sulla tavola, ma anche per abbellire terrazze e giardini. Come impiantare una vite


Regina d'autunno

Parliamo di uva da tavola. Si presenta in numerose varietà e colori (bianca, rossa, nera), ha il grappolo e i chicchi di grandi dimensioni, la buccia sottile, la polpa compatta e succulenta, pochi vinaccioli (semi), talora addirittura assenti. È tra i frutti più zuccherini per l'elevata presenza di fruttosio e glucosio, ed ha un effetto purificante e rigenerante grazie alle vitamine e ai sali minerali, soprattutto calcio e potassio, che possie...


La dolce rossa

Aprile al super 1La fragola è seducente per forma, colore, profumo e gusto. Oggi sul mercato ne esistono molte varietà: dai fragoloni, di pezzatura medio grossa, fino alle saporite fragoline di bosco, più piccole, varietà fra le più pregiate, molto profumate, con una polpa consistente, coltivate solo nelle aziende dove si dispone di manodopera familiare. Le fragole si conservano in frigorifero e vanno consumate entro pochi giorni. Il lavaggio ...



Dalla Maremma grossetana

Dalla Maremma grossetanaMelone ed anguria sono i frutti estivi per eccellenza. Colorati e dissetanti, appartengono entrambi alla famiglia botanica delle cucurbitacee, e sono giunti a noi dai paesi dell'Asia (India e Cina) e dell'Africa (dal Sudan occidentale fino alle rive del Nilo) per poi diffondersi da prima in Grecia e successivamente nell'Italia meridionale. In Toscana ci sono delle aree agricole particolarmente adatte a queste coltivazio...


Alla ricerca del ciliegio perduto

Arriva la breve stagione delle ciliegie. Le iniziative per rilanciare quelle nostrane


Il gusto di montagna

Castagne e funghi protagonisti a tavola nel pistoiese. Ma non solo...


La frutta delle feste

Semi e frutti dell'altro mondo