Trovati 51 risultati per l'argomento dolci

I dolci della calza

Quelli comprati e quelli che si possono fare in casa


Panettone biologico

Tra le svariate possibilità di acquisto del panettone, immancabile sulla tavola in occasione del Natale, si trova anche la versione naturale, biologica. Panettone biologicoIn cosa si differenzia il panettone biologico dagli altri confezionati? La composizione della ricetta e gli ingredienti sono gli stessi, mentre sono le materie prime che vengono utilizzate a fare la differenza. Almeno il 95% degli ingredienti agricoli (animali o vegetali) us...


Dolcezza vuota

Quello che comunemente chiamiamo zucchero da tavola è una sostanza organica, detta saccarosio, appartenente alla categoria dei carboidrati e chimicamente costituita da una molecola di glucosio ed una di fruttosio. Noto già ai Cinesi circa mille anni a.C., nella Grecia di Alessandro Magno e ai Romani, era però usato solo per Dolcezza vuotapreparazioni medicinali. Importato in Italia nel 1300 dai mercanti veneziani, solo alla fine del 1500 diven...


Dolci in festa

L'ultima domenica di settembre, nella frazione di Castelnuovo d'Elsa, piccolo borgo arroccato su una collina fra Castelfiorentino e Empoli, verrà allestito un grande stand pieno di dolci di ogni tipo: dalla pasticceria secca ai dolci al cucchiaio, dai biscotti alle torte tradizionali farcite con ogni diavoleria. Tutti preparati dalle donne del posto, con il solo limite della propria fantasia. Non ci saranno, infatti, ingredienti proibiti, purc...


Gelato vegetale

Un prodotto che si sta imponendo nei gusti estivi... Pregi e difetti


Brigidini per sbaglio

Nati da un errore in cucina, hanno fatto la fortuna di Lamporecchio


Inglese solo di nome

Un dessert di grande finezza, fatto con gli avanzi


Confetti a Pistoia

Un cuore d'anice rivestito con gocce di zucchero. La prima ricetta nel '500