Trovati 51 risultati per l'argomento dolci

Con il dolce e il salato

Con il dolce e il salato 2Il miele è un alimento prezioso, le cui qualità e caratteristiche erano apprezzate già nell'antichità. L'uomo primitivo aveva imparato a depredare gli alveari selvatici per ottenere il dolce nettare; gli antichi egizi discendevano con chiatte cariche di primordiali arnie il Nilo, per favorire la raccolta del nettare dalle fioriture provocate dalle piene del sacro fiume. I Sumeri lo usavano nei preparati cosmetici e fa...


Assaggi dolcissimi

In arrivo l'Indicazione geografica protetta per il prodotto regionale


Cacao salato

Il cacao per primi e secondi piatti


Cantuccini per i poveri

Presi in castagna 2Non chiamateli cantucci altrimenti i pratesi si arrabbiano. Il nome originale è semplicemente quello di biscotti di Prato, preparati con abbondanza di mandorle, diventati erroneamente famosi per essere veramente buoni solo se consumati inzuppati nel Vin Santo. Sì perché, a ragion veduta, i buongustai più attenti affermano che, in questo modo, si rovinano due prodotti di grande nobiltà: il vino, poiché frutto di un lavoro cer...


La sorpresa fa l'uovo

La sorpresa fa l'uovo"Il cartoon è tutto, la cioccolata quasi niente", si potrebbe dire parafrasando un famoso detto riferito ai mass media e applicandolo all'uovo di Pasqua. Il fatto è che questo tradizionale dono augurale da qualche anno a questa parte è passato attraverso le mani degli esperti di marketing che ce lo hanno restituito rivisto e corretto a modo loro. Travestito da Hamtaro, Barbie, Dragon Ball, Signore degli Anelli, Uomo Ragno ...


Le uova del re

Fu Luigi XIV a volerle di cioccolata. Come rispettare la tradizione, con un occhio alla dieta e uno alla salute


Tanti e senza coloranti

Quattro novità per un assortimento ancora più ricco


E Sesto fece l'uovo

Il cioccolato Sirena. Dall'artigianato all'industria



Voglia di cioccolata

Musicisti, scrittori, filosofi, imperatori, principesse, re, papi: tutti pazzi per la cioccolata. La passione per questa nera bevanda ha accomunato Montezuma, che la fece conoscere agli spagnoli, Voltaire, che ne beveva fino a 12 tazze al giorno, Goethe che regalava cioccolatini per conquistare le sue amate, Mozart che in "Così fan tutte" ne ha messo in musica le virtù, Anna D'Austria che ne era una consumatrice entusiasta e tanti altri person...