In passerella a Firenze
Turismo di gusto in Piemonte, Veneto, Friuli Venezia Giulia e Toscana
La presentazione delle nuove annate di Brunello, Chianti e Nobile
I corsi per imparare a riconoscere la qualità del vino
Servono per riconoscere i sapori: ma nella degustazione dei vini è soprattutto questione di palato
Rosa, zenzero, timo, frutti di bosco: sono centinaia gli aromi del vino. Ma imparare a conoscerli - e a riconoscerli - non è poi così difficile
Bianchi, rossi e rosati: come si osserva - e si giudica - il colore di un vino
Trasparenti, con stelo lungo e sottile e base ampia. Come si usano, come si conservano
Sono le operazioni che permettono al vino di respirare. Con qualche mito da sfatare...
1 - L'etichetta