Le erbe buone del Padule
Il Centro di ricerca, documentazione e promozione del Padule di Fucecchio
e la sezione soci Coop Valdinievole organizzano nei mesi primaverili due corsi, rivolti a tutti gli interessati, che si articolano in incontri teorici o pratici in aula e visite sul territorio.

Il corso "Le buone erbe" (febbraio-aprile 2008) ha come tema il riconoscimento, l'utilizzo e la coltivazione delle piante di uso alimentare e delle piante aromatiche.
Durante gli incontri serali nella saletta dell'Ipercoop di Montecatini Terme (PT) saranno presentate le specie principali, raccolte nei prati e campi di pianura, territori collinari e olivete. La parte finale del corso prevede un incontro sul riconoscimento e sull'allestimento di un orto ad uso familiare, e la visita ad un orto botanico o ad un giardino privato.

Il corso "L'arte delle erbe palustri" (marzo-maggio 2008) riguarda la lavorazione delle erbe palustri utilizzate tradizionalmente dagli artigiani locali nelle aree ai margini del Padule di Fucecchio. Il corso consente di acquisire le tecniche di base dell'intreccio della "Sala" e del "Sarello".
Si articola in cinque incontri pratici presso il laboratorio del Centro a Castelmartini (Larciano, Pistoia) e un'uscita nel Padule di Fucecchio finalizzata al riconoscimento delle principali specie botaniche.

Entrambi i corsi vedranno massimo 25 partecipanti. La quota di adesione, per ogni corso, è di € 70,00 (€ 60,00 per i soci Coop).

Info ed iscrizioni: Punto soci Coop di Montecatini Terme o Centro di ricerca, documentazione e promozione del Padule di Fucecchio, tel. e fax 057384540, www.zoneumidetoscane.it/eventi/padeventi.html