La guida a cura di Tommaso Calosi nello scaffale "Toscana da leggere"
«In Toscana è facile emozionarsi davanti ad un buon bicchiere di vino», scrive Tommaso Calosi nella presentazione della guida da lui curata "Freedom wines" e dedicata alla Toscana. In questo libro i lettori incontreranno alcuni maestri dell'arte di produrre il vino. Molti di loro vantano una tradizione familiare con la vigna da ben tre generazioni, altri sono arrivati in Toscana nel corso degli ultimi anni: tutti fanno vino nel senso più genuino del termine, stando attenti ad "interpretare" la terra nelle varie stagioni per creare non solo un buon prodotto ma anche delle emozioni.![]() |
arte di fare vino |