Destinatari
Primo e secondo anno della scuola primaria.

Durata
Due incontri di due ore ciascuno. In classe.

Finalità
• Fornire elementi conoscitivi sulla storia, la pianta di cacao e l'ambiente in cui cresce
• Scoprire le fasi di lavorazione del cioccolato
• Sperimentare l'analisi sensoriale di diversi tipi di cacao

Descrizione
Il cioccolato è uno degli alimenti preferiti da bambini e bambine.Ma lo conoscono davvero?
Attraverso la narrazione e il gioco, il percorso li accompagna alla scoperta del cacao e di come dalla pianta del cacao si arrivi al cioccolato e a tanti altri prodotti in vendita.
Si propone inoltre, partendo dal tipo di cioccolato preferito, di affinare il gusto di bambini e bambine con una degustazione, stimolando una riflessione sui fattori che determinano le loro scelte.