Celiachia: aumentano i punti vendita dove si possono utilizzare i buoni emessi dalle Asl

A partire da marzo i buoni mensili per celiaci sono spendibili direttamente anche alle casse dell'Ipercoop di Montecatini, nei supermercati di Pistoia e Agliana e all'InCoop di Lamporecchio. Si amplia così il progetto per l'erogazione gratuita dei prodotti senza glutine, nato dalla collaborazione tra Asl, Regione Toscana e Unicoop Firenze. Dopo l'Asl 10 di Firenze e la Asl 6 di Livorno, anche l'Asl 3 di Pistoia ha stampato i nuovi buoni, che potranno essere utilizzati, oltre che in farmacia, in tutti i punti vendita Coop abilitati a questo servizio.
Si allarga inoltre la famiglia dei prodotti senza glutine a marchio Coop, con quattro nuove referenze e la garanzia Coop in termini di qualità, sicurezza e convenienza. I mini grissini e i crackers sono preparati con amido di mais e farina di riso, ideali anche come rompidigiuno. I plum cake sono fatti con uova fresche e farina di riso, uno allo yogurt e l'altro, per i più golosi, con il 20% di ripieno di crema alla gianduia.