Dalla prima colazione alla cena in compagnia di Titti, Gatto Silvestro e Bugs Bunny con tanti prodotti buoni, creati per i ragazzi

Scritto da Anna Somenzi |    Aprile 2011    |    Pag.

Giornalista. Nata a Cremona, cresciuta a Bologna della quale ha assorbito, e goduto, l'emilianità. E' diventata giornalista professionista "da grande", ma lavora nell'editoria da molto tempo in giornali aziendali del movimento cooperativo, prima Comma di Conad e poi Consumatori di Coop. Si occupa soprattutto di prodotti e produzioni, consumi e consumatori. Da qualche anno, sempre per Coop, lavora anche come coordinatrice editoriale per la collana dei Quaderni dei consumatori dell'Editrice Consumatori.

Perché le buone abitudini diventino patrimonio dei bambini bisogna che siano pratica quotidiana di tutta la famiglia. Quindi la prima colazione deve essere un piacevole rito mattutino, la frutta e la verdura una presenza costante e colorata sulla tavola, anche se i bambini brontolano.
Bisogna sforzarsi di preparare ai ragazzi cose divertenti, piacevoli, buone e accattivanti, che li incuriosiscano e ingolosiscano, cambiando spesso ingredienti colori e sapori.
La linea Club 4-10 di Coop ha proprio lo scopo di aiutare i genitori a risolvere il problema quotidiano di preparare i pasti ai bambini senza vedersi rifiutare i piatti e nello stesso tempo mantenendo un buon profilo nutrizionale.
Dalla prima colazione alla cena si può scegliere fra le 23 proposte create proprio per i ragazzi fra i 4 e i 10 anni; sulle confezioni i personaggi Looney Tunes Active: Bugs Bunny, Titti, Gatto Silvestro, Willy il coyote... attirano la curiosità dei piccoli, ma la formulazione dei prodotti è approvata da un comitato scientifico, formato da Sio, Società italiana obesità, e Ecog, European childhood obesity group. Le ricette sono studiate per calibrare la presenza dei nutrienti più critici come i grassi saturi, gli zuccheri semplici, il sale, senza perdere di vista le caratteristiche proprie del marchio Coop come il controllo di tutto il percorso produttivo, l'assenza di coloranti, di grassi idrogenati, di ogm e l'uso ridotto di conservanti. Il risultato sono dei prodotti che piacciono ai bambini, che i genitori possono utilizzare con tranquillità.

Tutto chiaro
Le etichette parlano chiaro: i bastoncini di filetti di merluzzo, impanati e surgelati Club 4-10 non sono pre-fritti e non c'è bisogno di friggerli per presentarli in tavola. Dal confronto della loro composizione con quella che l'Istituto nazionale di ricerca per gli alimenti e la nutrizione, Inran, riporta per bastoncini di merluzzo o nasello surgelati, per 100 g di prodotto, risulta un apporto calorico di 191 kcal per la tabella Inran con 10,1 g di grassi contro 129 kcal e 2,7 g di grassi per Club 4-10, con una presenza di oltre il 70% di grassi in meno. Non fritte, ma fragranti, anche le crocchette di pollo e tacchino; si possono cuocere in forno o in una padella antiaderente senza aggiungere grassi; preparate con petto di pollo e tacchino da animali allevati in Italia, nutriti con alimentazione vegetale, senza ogm, senza coloranti, sulla cui produzione è il controllo di tutto il processo da parte di Coop. Una porzione pari a 60 g, 4 crocchette, porta 107 Kcalorie, date da 10 g di proteine e solo 3 g di grassi. Non mancano primi piatti come i raviolini ai piselli e prosciutto cotto: pasta fresca all'uovo con ripieno di ricotta (13,7%), piselli (9%), e prosciutto cotto (4%), e ce ne sono altri...

Gelati e bevande
Per la prima colazione cereali e preparato al cacao per insaporire il latte e una bella scelta di merendine alla frutta e al latte e cioccolato che, come gli smoothies, possono andare anche nella cartella, ma anche i gelati per la merenda: tondi biscotti con ripieno di panna o di cioccolato, dolci e freschi ma con un apporto calorico per porzione, 35 g, contenuto a 97 calorie.
Bevande golose e semplici: Latte&Cacao che unisce la bontà del latte al gusto del cacao, non ha zucchero aggiunto, quello classico il saccarosio non particolarmente adatto ai più piccoli; il gusto dolce è dato dal succo di agave ricco di fruttosio, inoltre è senza coloranti e contiene solo aromi naturali. In alternativa Latte&Banana, con succo concentrato di mela.