In primo piano

Editoriale
assemblea unicoop firenze
UNICOOP FIRENZE

Un’impresa sostenibile

Daniela Mori

A vantaggio del territorio e dei cittadini toscani

Mondo Coop
Assemblea di Bilancio 2017. Teatro Aurora, Scandicci
UNICOOP FIRENZE

Bilancio 2017

Giulio Bani

Risultati buoni per i soci e per la Toscana

Mondo Coop
ECOLOGIA

Plastiche nel Mar Tirreno

Cecilia Morandi

Il punto di uno studio dell’Università di Siena

Photogallery Video
Consumi e dintorni
pesce coop
CIBO

Pesce fresco e sicuro

Sara Barbanera

Il decalogo di buone norme per la conservazione

Varie ed eventuali
lotta ai tumori
SALUTE

La difesa dai tumori

Alma Valente

Aumentano i casi, ma si sopravvive di più

Rubriche
inaugurazione coopfi rignano sull'arno dopo ristrutturazione
LE LETTERE DEI SOCI

A mani nude in macelleria

Antonio Comerci

Per la sicurezza delle carni

Mondo Coop

BIBLIOCOOP

Un libro per amico

Francesco Giannoni

La Bibliocoop del supermercato di Fucecchio

In prestito al supermercato: il successo dell’iniziativa di Unicoop Firenze

Video

ECONOMIA LOCALE

Pane al pane

Sara Barbanera

Fasi della produzione a Cerealia

Dalla Toscana nel mondo con i prodotti di Cerealia

Video

LA COOP RACCONTA

Spazio alle donne

Pippo Russo

Archivio storico Unicoop Firenze (ASUF)

La questione femminile negli anni Cinquanta nelle carte dell’Archivio

Attualità

VIAGGIO DEI RIFIUTI

Utili anche se ingombranti

Letizia Coppetti

Associazione Mato Grosso, RiciclAnde

Come smaltire correttamente vecchi mobili, elettrodomestici e quant’altro

REVET - PONTEDERA

Plastica riciclata da design

Silvia Amodio

La sedia sociale

Risorse dalla plastica differenziata dai cittadini. Anche sgabelli per i figli delle detenute

Photogallery Video

TURISMO

Vacanze animalesche

Barbara Beni

Dai safari fotografici ai centri recupero di animali feriti, alle oasi naturalistiche

Photogallery

NOTTI INSOLITE

Nel trullo e sotto le stelle

Barbara Beni

Pernottamenti originali per vacanze in Puglia

ADOLESCENTI

In vacanza per crescere

Olivia Bongianni

Campi di E!State Liberi

STORIA DEL CINEMA

Un’astronave in San Firenze

Bruno Santini

Un suggestivo ritratto di Andrej Tarkovskij

Alla Fondazione Zeffirelli un’esposizione... spaziale

LUCCA

L’Italia che emigrava

Pippo Russo

Bartolomeo Vanzetti e Nicola Sacco

Un museo racconta quando a partire erano gli italiani

Video

APICOLTURA

Quest’anno il miele c’è

Andrea Schillaci

Nonostante il clima pazzo, le aspettative sulla produzione sono positive

TOSCANA

Giugno a Pisa

Valentina Vespi

La Luminara a Pisa

Luminara di San Ranieri, il palio in Arno, il Gioco del Ponte

Consumi e dintorni

SALUMI

Prosciutto toscano

Gianni Carpini

Ricco di proteine, salato ma non troppo, è oggi più attento alla salute

Photogallery

FRUTTA

Albicocche e meloni

Gianni Carpini

Arriva il raccolto toscano

Photogallery

IL PARERE DELL’ESPERTA

Ma è vero che la frutta…?

Sara Barbanera

Un alimento ancora circondato da troppi falsi miti

DOLCI

Crostata di famiglia

Gianni Carpini

Le “Sorelle Puggioni” della Fattoria Casanova, San Miniato (Pi)

Da un piccolo laboratorio artigianale, ricette tradizionali e gustose

SPEZIE

Peperoncini

Alessandra Pesciullesi

Le tante varietà di una bacca sempre più usata in cucina

CUCINA

Piatti vintage

Leonardo Romanelli

insalata di riso

Ricette che raccontano come sono cambiate le abitudini a tavola

Varie ed eventuali

PIANTE

Fiori d’estate

Càrola Ciotti

Buddleja-lyndlejana in fiore

Le varietà che ci regalano profumi e colori per lunghi periodi

Photogallery Video

ANIMALI

Can che morde

Silvia Amodio

 bimbo e cane

In aumento le denunce di morsi dei cani

Video

PELLE

Punture d’estate

Monica Galli

rimedi per puntura di vespa

Vespe, zanzare, zecche e meduse: come neutralizzarle