In primo piano

Editoriale
UNICOOP FIRENZE

Concretezza contro la crisi

Goffredo Biancalani

Gli obiettivi dell’Unicoop Firenze per il 2012

Mondo Coop
OTTO MARZO

Donne in prima linea

Sara Barbanera

Ricerca scientifica di livello e impegno per sostenerla e svilupparla

Attualità
TEATRO

A tu per tu con Angela

Bruno Santini

Angela Finocchiaro, torna a teatro con il suo nuovo spettacolo. Il doppio ruolo di donna e attrice

Guida alla spesa
NEL FRIGORIFERO

Gelo in cucina

Alessandra Pesciullesi e Monica Galli

Come e cosa congelare nel frigo senza sciupare gli alimenti

Varie & eventuali
PIATTI TIPICI

Non è la solita zuppa!

Leonardo Romanelli

Calda e rassicurante, è un piatto tipico della nostra tradizione gastronomica. Come realizzarla utilizzando anche gli "avanzi" di altre pietanze

Rubriche
LETTERE

Banane salvate

Antonio Comerci

Le lettere arrivate in redazione

Mondo Coop

TURISMO ROSA

Trekking rosa a Siena e a Lucca

Alla scoperta delle città attraverso le loro donne

EVENTO

In squame ed ossa

Edi Ferrari

40 dinosauri a grandezza naturale al Giardino dei Semplici a Firenze

SIENA

Pipistrelli in tour

Parte da Siena la campagna di sensibilizzazione e conoscenza dei mammiferi volanti

Attualità

COOPERATIVE PESCA

Pesce nostrum

Laura D'Ettole

Occupazione e sviluppo per un mestiere in crisi: il pescatore

IL PERSONAGGIO

Brava Giulia!

Giulia Caruso

Giulia Lorimer festeggia i suoi primi 80 anni

FOTOREPORTER

Un click contro l'ingiustizia

Silvia Amodio

Gli scatti di Ugo Panella per una società migliore

PISA

La riserva delle ceche

Andrea Marchetti

Un “incubatoio” nella Tenuta di San Rossore

AGRICOLTURA

La fabbrica degli ortaggi

Riccardo Gatteschi

A due passi da Firenze, una grande azienda ortofrutticola

LE STRADE DEL VINO

Alla corte del Nobile

Francesco Giannoni

Oltre al vino, le tante cose buone e belle del territorio

Guida alla spesa

PRODOTTI

Pane quotidiano

Melania Pellegrini

Da quello di un euro al chilo, alla produzione propria

PESCE DIMENTICATO

Sugarello

Leonardo Romanelli

La scheda del "pesce dimenticato"

SOLIDAL

Solidarietà con stile

Melania Pellegrini

La nuova linea solidale per uomo, donna, bambino

IL CARCIOFO

L'amaro da mangiare

Donatella Cirri

Gustoso e “virtuoso”, è il re degli ortaggi

COLLEZIONE

Cotone d'autore

Melania Pellegrini

Biancheria Frette: prodotti di alta qualità, made in Italy

BISCOTTI

Quaresimali tradizionali

Le "lettere" al cioccolato della tradizione pasquale toscana

Varie & eventuali

CUCINA ETNICA

Bocconcini d'Albania

Laura D'Ettole

Le tradizioni gastronomiche della cucina albanese

VIVAI

Piante nuove dal mondo

Càrola Ciotti

Specie rare e originali tutte da gustare

OFFICINA PROFUMO FARMACEUTICA

L'alchimia dei profumi

Pier Francesco Listri

L’Officina profumo farmaceutica di Santa Maria Novella compie 400 anni

SIENA

Eppur si muove

Sara Barbanera

Il pendolo di Foucault, che dimostra la rotazione della terra, realizzato al liceo Galileo

TERAPIE

Nessun dolore

Alma Valente

A Pisa un centro di specialisti per la terapia del dolore cronico

OSTEOPOROSI

Se le ossa fanno crack

Alma Valente

Un fenomeno assai diffuso fra la popolazione femminile. L'importanza dell'alimentazione e dell'attività fisica

Rubriche

Segnalazioni

Rossana De Caro

Domenica 18 marzo alle 17 presso la Libreria delle donne, secondo incontro del ciclo "Donne che hanno fatto la storia"

DIPENDENTI/INDIPENDENTI

La voce delle donne

Sara Barbanera

L'appuntamento di marzo è dedicato a tre donne che con maestria si muovono nell'arte canora

PROMOZIONI COOP

Il giallo di Marzo

Da oltre mezzo secoli il fiore simbolo dell'8 marzo è la mimosa