In primo piano

I servizi
UNICOOP FIRENZE

Restare numero uno

Antonio Comerci

Convenienza, qualità, socialità: le priorità del consiglio d'amministrazione. A colloquio con Turiddo Campaini, presidente della cooperativa

Merci & commerci
IGIENE ALIMENTARE

Ordine e pulizia

Andrea Santini

Poche, semplici regole in cucina per prevenire le tossinfezioni alimentari

Guida alla spesa
NUOVO SHOPPER

Tre anni per sparire

In plastica interamente degradabile, si usa più volte per la spesa. E può finire in discarica senza danno per l'ambiente

Mondo Coop
FAIR TRADE

Scaffali equi e solidali

Un convegno e una settimana di iniziative nei punti vendita per sensibilizzare i consumatori verso i prodotti del sud del mondo

Toscana
VISITE GUIDATE

Le Madonne del Chianti

Edi Ferrari

Tre piccoli musei arricchiti da nuovi capolavori

Gastronomia
FIRENZE

Povera ma buona

Leonardo Romanelli

La cucina fiorentina: pane, verdure e frattaglie. Con qualche gustosa variante

Salute
ALLERGIE E INTOLLERANZE ALIMENTARI

Etichette salva-allergie

In aumento tra adulti e bambini. In arrivo le nuove etichette: obbligatorio indicare gli allergeni

Rubriche
OFFERTE

Settembre al super

Rossana De Caro

Mele toscane e pesce Coop

I servizi

OSSERVATORIO PREZZI

Meno che al discount

OSSERVATORIO PREZZI

Uguali in tutti i super

I PERSONAGGI

Fotocolor a matita

Stefano Giraldi

Un mestiere scomparso: l'illustratore per i manifesti dei film. Intervista a Silvano Campeggi, detto Nano, autore di memorabili cartelloni

CAVALLO

A cavallo d'un caval...

Chi può cavalcare e chi no. Cosa serve, come vanno trattati i cavalli

CARNE

Consumi su prezzi giù

Più 1,8% a quantità, meno 2,5% a valore. Si consumano più hamburger e più carne bianca

UNICOOP FIRENZE

Restare numero uno

Antonio Comerci

Convenienza, qualità, socialità: le priorità del consiglio d'amministrazione. A colloquio con Turiddo Campaini, presidente della cooperativa

Merci & commerci

LIBRI

Arrosti e fumetti

Letizia Coppetti

La cucina toscana, tra spaghetti, risate e piatti della tradizione

SALVIA & ROSMARINO

Dalla medicina alla cucina

Alessandra Pesciullesi

Conosciute fin dall'antichità per le loro proprietà terapeutiche, danno sapore a molti piatti

VITICOLTURA

La vite sull'albero

Càrola Ciotti

Un antico metodo di coltivazione, oggi in disuso. Ma in Chianti lo si può ancora trovare

IGIENE ALIMENTARE

Ordine e pulizia

Andrea Santini

Poche, semplici regole in cucina per prevenire le tossinfezioni alimentari

Guida alla spesa

NUOVO SHOPPER

Tre anni per sparire

In plastica interamente degradabile, si usa più volte per la spesa. E può finire in discarica senza danno per l'ambiente

Mondo Coop

UNICOOP FIRENZE

Da vice a vice

LIBRI ALL'IPERCOOP

Piccoli editori crescono

SCUOLA

Protagonisti e consapevoli

Presentati a settembre agli insegnanti i percorsi di educazione al consumo consapevole

SEZIONI SOCI

Corsi e ri-corsi

Pittura, ballo, cucina e tanto altro per imparare e stare insieme

FAIR TRADE

Scaffali equi e solidali

Un convegno e una settimana di iniziative nei punti vendita per sensibilizzare i consumatori verso i prodotti del sud del mondo

Toscana

MARIA CASSI

La signora sorriso

Giulia Caruso

LA CONTESSA LARA

Malata d'amore

Riccardo Gatteschi

Le molte passioni e la vita fuori dai canoni di una poetessa del 1800

DECENNIO '70-80

Da Amici miei a Benigni

Pier Francesco Listri

La Toscana prova a ridere negli anni di piombo. Nasce l'ambientalismo, si riscoprono i borghi rurali

IL DIAVOLO IN TOSCANA

Gironi infernali

Stefano Giraldi

Il Castello di Romena

PICO DELLA MIRANDOLA

Mistero al veleno

Mario Spezi

Il grande umanista fu assassinato? E perché? Interrogativi ancora non sciolti 500 anni dopo...

VISITE GUIDATE

Le Madonne del Chianti

Edi Ferrari

Tre piccoli musei arricchiti da nuovi capolavori

Gastronomia

OSTERIE

In mezzo alle montagne

Antonio Comerci

FIRENZE

Povera ma buona

Leonardo Romanelli

La cucina fiorentina: pane, verdure e frattaglie. Con qualche gustosa variante

Salute

ALLERGIE E INTOLLERANZE ALIMENTARI

Etichette salva-allergie

In aumento tra adulti e bambini. In arrivo le nuove etichette: obbligatorio indicare gli allergeni

LA SCUOLA

Il banco di prova

Bruno Santini

Come prevenire e riconoscere il disagio scolastico

Rubriche

SEGNALAZIONI

La disfida in cucina

In gara con i cinesi a Campi Bisenzio

TEMPO LIBERO

Gli eventi di settembre

Edi Ferrari

Corsi di lingua, astronomia, concerti e teatro

Lettere

Antonio Comerci

OFFERTE

Settembre all'iper

Rossana De Caro

Mocassini da donna, dizionari interattivi e palmari

OFFERTE

Settembre al super

Rossana De Caro

Mele toscane e pesce Coop