Unicoop Firenze

L'Arno: ricordi e sapori a spizzichi e bocconi

L’Arno, un microcosmo da scoprire insieme: la storia, le curiosità, i modi di dire e i proverbi delle tante genti che incontra nel suo cammino, i ricordi di chi il fiume l’ha vissuto quando ancora lo navigavano le barche dei pescatori e i “retoni” brillavano alla luce del tramonto. E poi le ricette, i vini, i prodotti d.o.p. e d.o.c. tipici dei luoghi che l’Arno bagna e di cui è ancora protagonista, conservando inalterato il fascino antico della divinità amata e temuta dai “padri” Etruschi. Assaggi di una cultura popolare e di gustosi piatti locali accompagnano così il lettore impegnato a seguire, pagina dopo pagina, il corso sinuoso e particolarissimo di uno dei più importanti fiumi d’Italia, dalla sorgente sul monte Falterona fino alla foce a Bocca d’Arno.

L'autore

Fausto Filidei è nato Calcinaia (Pisa) nel 1951. Nonostante il suo lavoro lo abbia portato in giro per l’Italia, è sempre rimasto legato al paese natale, del quale è anche stato consigliere e assessore comunale. Da oltre un ventennio abita in Casentino a Soci, senza però perdere i legami con Calcinaia. Da quando ha raggiunto la pensione si è dedicato al teatro recitando con il gruppo Quinte tra le Note. Si è dedicato con passione anche alla cucina e da quell’impegno è scaturito nel 2017 il libro  Arno. Ricordi e sapori a pizzichi e bocconi  (Sarnus).

Autore: . Editore: Sarnus. Genere: Saggistica

Prezzo di copertina: 14,00 €

Prezzo Unicoop Firenze: 11,90 €