• 17/11/2015
  • MONTEVARCHI E SAN GIOVANNI VALDARNO

Progetto educazione alimentare

Dal 14 novembre ha preso il via un progetto di educazione alimentare rivolto ai giovani che frequentano la “Proiezione territoriale del Centro di Socializzazione 8° Giorno” di Montevarchi

 Dal 14 novembre ha preso il via un progetto di educazione alimentare rivolto ai giovani che frequentano la “Proiezione territoriale del Centro di Socializzazione 8° Giorno” di Montevarchi.

Il progetto nasce da una collaborazione fra le sezioni soci Coop di Montevarchi e San Giovanni Valdarno, Usl 8 Zona Valdarno, Educazione alla salute zona distretto Valdarno, Unità funzionale alta integrazione Valdarno, Conferenza dei Sindaci del Valdarno, Cooperativa Koinè, Operatori della rete territoriale, Comitato ARCI del Valdarno.

Prossimo appuntamento il 21/11e, dalle 9.30 alle 12.30, corso di formazione nelle salette soci Coop di San Giovanni V.no e Montevarchi, incontro di formazione sulla corretta alimentazione, secondo le indicazioni della piramide alimentare toscana.

Agli incontri parteciperanno, sia i destinatari del progetto, sia i volontari Arci e Coop che svolgeranno i laboratori pratici con essi. Durante i corsi, tenuti da esperti della USL8, verranno condivise le linee guida per la realizzazione dei successivi laboratori. Gennaio - febbraio 2016, una volta la settimana: sei laboratori pratici, e scuola di cucina nelle cucine di alcuni circoli Arci del Valdarno e saranno condotti dai cuochi volontari dei circoli, che insegneranno le ricette condivise nei due precedenti corsi, coadiuvati dagli operatori dell’8° giorno.

In programma anche altri sei laboratori “della spesa” per imparare a fare acquisti in autonomia. Le sezioni soci Coop di Montevarchi e di San Giovanni Valdarno aiutano ad effettuare la spesa il giorno precedente alla preparazione del cibo con il contributo dei soci Coop, tramite il progetto Ausilio, servizio di aiuto alla spesa gratuito, rivolto ad anziani soli e non autosufficienti o conviventi con invalidi o diversamente abili.