Ambiente e salute
Dalla parte dell'ambiente
Dalle pellicole senza Pvc, agli imballaggi, alla raccolta differenziata
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Senza pvc
Anche nel 2002 Coop ha proseguito a ridurre la quantità di ftalati nelle pellicole trasparenti per alimenti, sostanze che rendono il pvc più flessibile e maneggevole ma altamente dannoso per la salute. Già dal marzo 1999 Coop ha introdotto la pellicola per uso cucina a marchio Coop pvc free (libero da cloruro di polivenile), esclusivamente con polietilene. Il film pvc free Coop è utilizzato per il confezionamento delle carni nei Prodotti con Amore Coop e Fattorie Natura, nella produzione di sei nuove referenze di 'panati avicoli' a marchio Coop e nei punti vendita per il preconfezionamento delle merci.
Gli imballaggi
Coop incentiva l'utilizzo di imballaggi funzionali e non dannosi per l'ambiente. L'imballaggio dei prodotti a marchio Coop ha peso e volume ridotti. Si utilizzano, per quanto possibile, materiali riciclati preferendo le materie prime ecocompatibili (senza coloranti o pigmenti tossici). Alcuni esempi pratici: la ricarica per il fustino di cartone del detersivo per lavatrice in polvere; lo spazzolino da denti con testina di ricambio; l'eliminazione dell'astuccio in cartoncino per il dentifricio; l'eliminazione di gran parte dei vassoi in polistirolo per il confezionamento di frutta e verdura.
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Raccolti e differenziati
Tutti i punti vendita di Unicoop Firenze attuano la raccolta differenziata. In alcuni casi si tratta degli scarti e degli imballaggi derivanti dall'attività dello stesso punto vendita, in altri di un servizio a disposizione di tutti. I metodi di raccolta e le tipologie variano secondo gli spazi, i volumi prodotti e l'organizzazione dell'azienda pubblica presente sul territorio. Vai all'articolo sull'Informatore...
Un punto, un'oasi
Grazie anche ai punti donati dai soci con la loro Carta, Unicoop Firenze ha potuto contribuire nel 2002 alla salvaguardia di importanti oasi ambientali della Toscana, come l'Oasi del Chiarone (lago di Massaciuccoli) o le Balze del Valdarno, e partecipato alla realizzazione di importanti iniziative, come la creazione del Giardino di farfalle presso l'Oasi naturalistica di Gabbianello, sul Lago di Bilancino.
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