Guida ai consumi / Prodotti da forno
Cantuccini buoni e giusti
Scritto il 26 febbraio 2009
Sono cantuccini alla mandorla fatti con materie prime eque e solidali (Fair Trade) e saranno in promozione dal 23 al 31 marzo in tutti i supermercati Unicoop.
Li produce il biscottificio Scapigliati, una piccola azienda di Figline Valdarno, a conduzione familiare, impegnata nel rispetto del diritto di un reddito equo in quei paesi da cui provengono le materie prime e in cui spesso tali diritti non sono tutelati.
Ha ricevuto anche importanti riconoscimenti (come l’Ethic Award 2004, Primo premio responsabilità sociale delle imprese - Città di Rovigo – 2005).
I cantuccini sono prodotti con zucchero di canna della Cooperativa Canera del Costarica e con il miele della Cooperativa Apibo del Nicaragua, associazioni di piccoli produttori locali.
Le materie prime sono garantite da Transfair il marchio di garanzia internazionale collegato al Fairtrade Labelling Organisation International (Flo) per il commercio equo e solidale.
Marzo 2009
