Mondo Coop / Il libro
Le mani in pasta
Occupazione e cultura della legalità nella Sicilia antimafia
Scritto il 1 aprile 2005
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| Le mani in pasta |
Con queste parole in prefazione Carlo Barbieri comincia il libro "Le mani in pasta", un racconto dell'esperienza delle cooperative che gestiscono in Sicilia le terre confiscate ai mafiosi.
Barbieri è uno di noi, lavora da più di trent'anni in Coop Italia, il Consorzio nazionale delle Cooperative di Consumo che fa gli acquisti collettivi e svolge altre importanti funzioni per le Coop associate. È lui che si è occupato dei prodotti, come la pasta Libera Terra, per introdurli nei punti vendita Coop, prodotti che associano alla qualità anche significati etici, morali e civili.
Nel 1995 a Corleone, Libera, l'Associazione presieduta da don Luigi Ciotti, inizia una raccolta di firme per sollecitare l'approvazione di una legge che preveda l'utilizzo sociale dei beni confiscati ai boss mafiosi.
L'iniziativa si estende a tutta l'Italia e le firme raccolte arrivano ad un milione.
Nel 1996 viene finalmente approvata la legge 109; da allora alcune centinaia di ettari di terreno confiscati alla criminalità organizzata sono stati recuperati da uno stato di completo abbandono e assegnati a cooperative sociali che li lavorano producendo pasta, vino, olio, passata di pomodoro, farina, frutta, ortaggi e legumi.
La legge 109 ha dato forte impulso sia alle confische dei beni che alla loro successiva destinazione; dal 1996 alla fine del 2003 sono più di 2.200 i soli beni immobili destinati allo Stato o ai Comuni: nei 12 anni precedenti la legge erano stati solo 34.
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| Le mani in pasta 2 |
Essere contro le mafie non è sufficiente: occorre anche "fare", contro le mafie; e antimafia del fare è uno dei concetti che Libera sta cercando di diffondere e affermare, perché la lotta alla criminalità non sia soltanto delegata alle forze dell'ordine e alla magistratura, non sia solamente opera di repressione ma sia interpretata dal singolo cittadino come superamento quotidiano, a partire dalle piccole cose, contro una cultura distorta che assegna alle mafie un potere prima ancora che esse stesse se lo prendano.
«Frequentemente - scrive ancora Barbieri - sono i nostri occhi che non vogliono vedere, le nostre orecchie che non vogliono sentire, la nostra testa che non vuole fermarsi un momento a riflettere, perché altrimenti la nostra vita potrebbe essere scossa dal sussulto della consapevolezza, e un po' di timore potremmo provarlo anche noi. Non può essere la lontananza da questi luoghi che ci dà la certezza della tranquillità; semmai è la consapevolezza che in quei luoghi c'è ancora chi sta combattendo una dura battaglia per affermare la legalità, ed è a questa battaglia che dobbiamo sentirci, almeno idealmente, vicini. Si parla anche di speranza, in questo libro; e ciò che provo, ora che sono giunto al termine della sua stesura, è proprio la speranza che chi lo vorrà leggere ne possa trarre elementi di riflessione, e possa gioire, come me, per questo sogno fatto ad occhi aperti».
Carlo Barbieri
Le mani in pasta
Editrice Consumatori, 5 euro, 3 dei quali saranno devoluti a Libera
In vendita nei supermercati e ipermercati Coop a partire dal 10 aprile 2005; può essere ordinato, con pagamento in contrassegno, a Editrice Consumatori, tel. 0516316911, fax 0516316908, e-mail redazione@consumatori.coop.it e sui siti internet www.e-coop.it e www.liberaterra.it
Le mani in pasta
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In vendita nei supermercati e ipermercati Coop a partire dal 10 aprile 2005; può essere ordinato, con pagamento in contrassegno, a Editrice Consumatori, tel. 0516316911, fax 0516316908, e-mail redazione@consumatori.coop.it e sui siti internet www.e-coop.it e www.liberaterra.it
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