Informatore di gennaio 2009
in primo piano
Guida ai consumi
LATTE
Il calcio nel bicchiere
Di Alessandra Pesciullesi e Monica Galli
Sano e nutriente si trova oggi in tante varianti, per tutte le esigenze
Varie & eventuali
ITINERARI MINIMI
In mezzo scorre il Lima
Di Riccardo Gatteschi
Nella valle solcata dall’impetuoso torrente tre piccoli borghi dal fascino antico, tra storia e leggenda
Salute
LASSATIVI
Se l’intestino è pigro
Di Alma Valente
Stipsi: come si riconosce, come si cura. L’importanza di una corretta alimentazione
socialità
rubriche
attualità
LA TESTIMONIANZA
Calabria Libera dalla mafia
Di Giulia Caruso
Coltivano le terre confiscate alla mafia. Un progetto che ha bisogno del sostegno di tutti
LE FESTE DI GENNAIO
La befana e i suoi fratelli
Di Riccardo Gatteschi
Da ricorrenza religiosa ad evento laico. Le feste per Sant’Antonio
ADDITIVI ALIMENTARI
Chimica senza paura
Di Francesco Giannoni
Necessari nella conservazione di cibi e bevande, e per prevenire intossicazioni alimentari, vanno controllati rigorosamente
SILVANO CAMPEGGI
Un fiorentino ad Hollywood
Di Bruno Santini
Da Via col vento a Marilyn Monroe: storia di un artista che con i suoi manifesti ha illustrato film e dive del secolo
guida ai consumi
TRADIZIONE TOSCANA
Pane in tutti i modi
Di Leonardo Romanelli
Per non sprecare il pane e fare ottime pietanze. Dalla fettunta all’acquacotta
RADICCHI
Il gusto pieno dell’inverno
Di Rossana De Caro
Dal tipico sapore amarognolo, sono ottimi da consumare sia a crudo, in insalata, che cotti, alla griglia o in risotti
AZIENDE STORICHE
Marmellata fiorentina
Chiaverini: dal 1928 ad oggi, fra tradizione e nuove tecnologie
PET CARE
Mondo animale
Di Rossana De Caro
Dalle leccornie ai cappottini tutto il necessario, e il superfluo, per i nostri amici animali
INFORMATICA
Memoria elettronica
Di Rossana De Caro
Con la chiavetta Usb, file e foto a portata di mano, sempre e dappertutto
mondo coop
MASTER GRANDE DISTRIBUZIONE
Vendite dalla a alla zeta
Scade il 20 gennaio il termine per presentare la domanda di partecipazione
SIENA
Arte e follia
Di Edi Ferrari
Il genio di Van Gogh,Munch, Ligabue e di altri artisti in una mostra curata da Sgarbi
varie & eventuali
CONIGLI
Un peloso per amico
Di Silvia Amodio
Sono sempre più diffusi come animali da compagnia. E c’è un’associazione che si occupa di loro
IL PROGETTO
A scuola di pet care
Giochi e laboratori nelle classi elementari. La collaborazione con la Scuola cani guida per ciechi
ANTIPARASSITARI NATURALI
A colpi di decotto
Di Càrola Ciotti
Facili da preparare, economici ed efficaci, non danneggiano né l’uomo né l’ambiente
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Direttore Responsabile: Antonio Comerci
Segreteria di redazione: Marie Casarosa
Coordinatrice redazione: Silvia Ferretti
Foto di copertina. Daniela Tartaglia
Grafica: W.Sardonini/SocialDesign
Impianti: La Progressiva
Stampa: Coptip
Questo numero diffonde 655.000 copie.
Registraz. Trib. Firenze n. 1554 del 17/07/63
