In primo piano

Editoriale
UNICOOP FIRENZE

Campioni d'Italia

Turiddo Campaini

Le buone notizie dalla Cooperativa. Le grandi speranze per il Paese

Mondo Coop
INNOVAZIONE

Il bello e il buono

Laura D'Ettole

La progettazione del supermercato, mescolando commercio e socialità

Attualità
SANITÀ E RISATE

Attenti a quelle due

Rossana De Caro

Katia Beni e Anna Meacci nel nuovo spettacolo "semiserio" su salute e benessere

Guida alla spesa
PACKAGING ALIMENTARE

Come te li incarto!

Alessandra Pesciullesi e Monica Galli

Il confezionamento degli alimenti: i materiali, le normative, le innovazioni

Varie ed eventuali
CINEMA

Carissimo Pinocchio

Melania Pellegrini

Arriva nelle sale cinematografiche, il nuovo film di animazione di Enzo d'Alò dedicato al burattino di Collodi con le musiche di Lucio Dalla

Rubriche
LETTERE

Senza sesso

Antonio Comerci

Le lettere arrivate in redazione

Mondo Coop

WWF

A scuola dalla tigre

Rossana De Caro

Aula didattica e ambulanza per il recupero di animali esotici e selvatici, grazie alle figurine

IL VIAGGIO

Trieste, senza confini

Edi Ferrari

Tra guerra e pace, vino e... caffè, ecco la città italiana più mitteleuropea

BARATTO WAVE

Il bello dello scambio

Sara Barbanera

L’iniziativa di “Ecoscambio” ad Arezzo

Attualità

TOSCANA

Voglia di cultura

Edi Ferrari

Aumentano le presenze nei teatri, alle mostre, al cinema. La cultura anche come volano economico

INTERNET

Navigare in sicurezza

Sara Barbanera

Opportunità e rischi della rete internet. Come proteggere i minori

CARNEVALE

Tiravano le pietre

Riccardo Gatteschi

Le antiche tradizioni carnascialesche: dalle origini a oggi. I carnevali toscani "minori"

Photogallery

ECONOMIA & LAVORO

Fra scienza e arte

Silvia Amodio

I mestieri intorno al Museo di storia naturale. Il "tassidermista" Ugo Funaioli

Video

MEDICINA

Ricerche dallo spazio

Andrea Marchetti

Ricercatori di Pisa hanno studiato le reazioni cellulari negli astronauti

COOPERATIVE

Il nocciolino della questione

Sara Barbanera

Dalla frangitura delle olive nuove risorse energetiche

Photogallery Video

Guida alla spesa

BANCO DEL GUSTO

Fornai per tradizione

Laura D'Ettole

Dalla schiacciata alla fiorentina alla “stiacciata” toscana. Da Firenze a New York, fino alla Cina, ecco la storia del Panificio Toscano

TRADIZIONE

Brigidini per caso

Laura D'Ettole

Un dolce antico, nato per errore nel convento di Lamporecchio

NOVITÀ

Sfusi e comodi

Melania Pellegrini

Al superstore di Sesto Fiorentino i cereali da acquistare e insacchettare direttamente dal dispenser

VINO BIOLOGICO

Gusto sincero

Melania Pellegrini

In vendita il vino prodotto senza pesticidi e diserbanti

GASTRONOMIA

Febbraio: Il menù dell'amore

Donatella Cirri

Rubrica: un menu per tutte le stagioni

INTERVISTA CON LO CHEF

Dalla Baviera con amore

Leonardo Romanelli

La storia di Maria, chef bavarese, ora alla Tenda rossa di Cerbaia

Varie ed eventuali

AUTISMO

Noi con loro

Rossana De Caro

A Ventignano-Fucecchio il primo centro riabilitativo statale. Un sostegno per le famiglie. Il progetto con Unicoop Firenze

GIOVANI E TEATRO

Su il sipario

Bruno Santini

Spettatori o protagonisti, l'importanza del teatro per la formazione dei ragazzi

ACCADEMIA DELLA CRUSCA

A Firenze si parla così

Francesco Giannoni

Il vocabolario del fiorentino; ricerche svolte in case, circoli e luoghi di ritrovo

L'ANNIVERSARIO

Il chiaro e lo scuro

Gabriele Parenti

I 400 anni della morte di Lodovico Cardi, detto il Cigoli. San Miniato festeggia il suo pittore

IL LIBRO

Giardini senza polline

Càrola Ciotti

Piante e salute, come affrontare il problema del polline nell'aria. Il libro di Francesco Zangari

LE EMORROIDI

Cuscinetti dolorosi

Alma Valente

Una patologia antica, dovuta allo stile di vita. I rimedi

Rubriche

SEGNALAZIONI

Appuntamenti di carnevale

Rossana De Caro

Le promozioni food di febbraio

Prodotti Cipressi in Chianti e le dolcezze americane sono i nostri prodotti in promozione del mese di febbraio.

Le promozioni no-food di febbraio

Meno carta, più Web