Informatore di marzo 2012
In primo piano
EditorialeUNICOOP FIRENZE Concretezza contro la crisiDi Goffredo Biancalani 
Gli obiettivi dell’Unicoop Firenze per il 2012 |
Mondo CoopOTTO MARZO Donne in prima lineaDi Sara Barbanera 
Ricerca scientifica di livello e impegno per sostenerla e svilupparla |
AttualitàTEATRO A tu per tu con AngelaDi Bruno Santini 
Angela Finocchiaro, torna a teatro con il suo nuovo spettacolo. Il doppio ruolo di donna e attrice |
Guida alla spesaNEL FRIGORIFERO Gelo in cucinaDi Alessandra Pesciullesi e Monica Galli 
Come e cosa congelare nel frigo senza sciupare gli alimenti |
Varie & eventualiPIATTI TIPICI Non è la solita zuppa!Di Leonardo Romanelli 
Calda e rassicurante, è un piatto tipico della nostra tradizione gastronomica. Come realizzarla utilizzando anche gli "avanzi" di altre pietanze |
RubricheLETTERE Banane salvateDi Antonio Comerci 
Le lettere arrivate in redazione |
Mondo Coop
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TURISMO ROSA Trekking rosa a Siena e a Lucca
Alla scoperta delle città attraverso le loro donne |
EVENTO In squame ed ossaDi Edi Ferrari 
40 dinosauri a grandezza naturale al Giardino dei Semplici a Firenze |
SIENA Pipistrelli in tour
Parte da Siena la campagna di sensibilizzazione e conoscenza dei mammiferi volanti |
Attualità
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COOPERATIVE PESCA Pesce nostrumDi Laura D'Ettole 
Occupazione e sviluppo per un mestiere in crisi: il pescatore |
IL PERSONAGGIO Brava Giulia!Di Giulia Caruso 
Giulia Lorimer festeggia i suoi primi 80 anni |
FOTOREPORTER Un click contro l'ingiustiziaDi Silvia Amodio 
Gli scatti di Ugo Panella per una società migliore |
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PISA La riserva delle cecheDi Andrea Marchetti 
Un “incubatoio” nella Tenuta di San Rossore |
AGRICOLTURA La fabbrica degli ortaggiDi Riccardo Gatteschi 
A due passi da Firenze, una grande azienda ortofrutticola |
LE STRADE DEL VINO Alla corte del NobileDi Francesco Giannoni 
Oltre al vino, le tante cose buone e belle del territorio |
Guida alla spesa
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PRODOTTI Pane quotidianoDi Melania Pellegrini 
Da quello di un euro al chilo, alla produzione propria |
PESCE DIMENTICATO SugarelloDi Leonardo Romanelli 
La scheda del "pesce dimenticato" |
SOLIDAL Solidarietà con stileDi Melania Pellegrini 
La nuova linea solidale per uomo, donna, bambino |
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IL CARCIOFO L'amaro da mangiareDi Donatella Cirri 
Gustoso e “virtuoso”, è il re degli ortaggi |
COLLEZIONE Cotone d'autoreDi Melania Pellegrini 
Biancheria Frette: prodotti di alta qualità, made in Italy |
BISCOTTI Quaresimali tradizionali
Le "lettere" al cioccolato della tradizione pasquale toscana |
Varie & eventuali
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CUCINA ETNICA Bocconcini d'AlbaniaDi Laura D'Ettole 
Le tradizioni gastronomiche della cucina albanese |
VIVAI Piante nuove dal mondoDi Càrola Ciotti 
Specie rare e originali tutte da gustare |
OFFICINA PROFUMO FARMACEUTICA L'alchimia dei profumiDi Pier Francesco Listri 
L’Officina profumo farmaceutica di Santa Maria Novella compie 400 anni |
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SIENA Eppur si muoveDi Sara Barbanera 
Il pendolo di Foucault, che dimostra la rotazione della terra, realizzato al liceo Galileo |
TERAPIE Nessun doloreDi Alma Valente A Pisa un centro di specialisti per la terapia del dolore cronico |
OSTEOPOROSI Se le ossa fanno crackDi Alma Valente 
Un fenomeno assai diffuso fra la popolazione femminile. L'importanza dell'alimentazione e dell'attività fisica |
Rubriche
SegnalazioniDi Rossana De Caro 
Domenica 18 marzo alle 17 presso la Libreria delle donne, secondo incontro del ciclo "Donne che hanno fatto la storia" |
DIPENDENTI/INDIPENDENTI La voce delle donneDi Sara Barbanera 
L'appuntamento di marzo è dedicato a tre donne che con maestria si muovono nell'arte canora |
PROMOZIONI COOP Il giallo di Marzo
Da oltre mezzo secoli il fiore simbolo dell'8 marzo è la mimosa |
Archivio per anno
Informatore colophon
Direttore: Antonio Comerci
Segreteria di redazione: Marie Casarosa
Coordinatrice redazione: Rossana de Caro
Direttore reponsabile: Sara Barbanera
Foto di copertina: Daniela Tartaglia
Grafica: W.Sardonini/D.Lotti - SocialDesign
Impianti: La Progressiva
Stampa: Coptip
